enquête sur nos habitudes alimentaires et sur les changements alimentaires qui sont intervenus depuis l’après-guerre. Car, on se plaint souvent qu’ « on mangeait mieux avant » mais qu’est-ce qui s’est passé ? Pourquoi est-on passé des grives aux merles ?

Il faut savoir que le budget repas des ménages à été divisé par 3 ces 50 dernières années. Passant de 30% des dépenses à un peu plus de 10% aujourd’hui. Nous avons donc changé d’habitudes, parfois sans nous en rendre compte.

Discussions passionnées autour de certain produits courants que notre animatrice Catherine a compilée dans deux capsules audios : Du Sucre! et Le pain